Rodaballo asado, papa y Pimiento asados cubierto por Habitas frescas, toma ya!
El Pez tenía un buen tamaño así que los lomos pintaan sólos el plato, Jose hizo un revolcón con las patatas que nos trajo Samuel Cano, el de Vinos Patio, y le añadió pimientos rojos asados, que como base hiba genial con "ese peaso Rodaballo", la elaboración del pescado fué tan sencilla como las cosas buenas, marcado en la plancha y asado en el horno, regado con un aceite aromático de nuez y avellana junto a unas habitas frescas que estaban ¡de vicio!, la verdad esque aquel que lo comió nos dijo que estaba muy muy rico, y como estaban en Granero, el Sumiller les ofrecía:
Vino blanco joven y fresco, como el sauvignon blanc de Finca El Retamar
Vino rosado con caracter, como el Cabernet franc & Cencibel de Infinitus
Vino Tinto con algo de crianza muy ensamblada y aterciopelado como Vinum Vitae de Dionisos.
Espumoso como Cantares Brut de Vinícola de Castilla
Cerveza, creo que una Sparkling ale Coopers de Australia es la opción.
Así que de nuevo, y por los siglos de los siglos
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