Aunque el Parque Nacional de Cabañeros en Castilla-La Mancha, sea un destino poco conocido, es una visita obligada e imperdonable para aquellos viajeros interesados en el turismo rural de aventuras que deseen disfrutar de una estancia en plena naturaleza salvaje.
Cabañeros pudo ser un campo de tiro. De hecho, es un lugar famoso desde hace veinte años por la posibilidad de convertirse en un lugar de pruebas para Defensa, y hoy es un Parque Nacional de 42.000 hectáreas rigurosamente vigilado y cuenta con poblaciones únicas en la Península de aves y ciervos.
Se sitúa entre las provincias de Toledo y Ciudad Real y es uno de los rincones protegidos más valiosos de los Montes de Toledo, refugio de muchas especies en peligro de extinción. Entre estas especies protegidas destacan las rapaces, como el águila real y el buitre; las cigüeñas negras; mamíferos como el ciervo, corzo o jabalí y, en general, una rica flora con una gran variedad de árboles y arbustos.
No importa cuándo se visite, cada estación tiene un encanto diferente.
Por ejemplo, muestra una rica y variada flora en los meses de la estación de primavera y principios de verano.
Pero la abundante vegetación caducifolia convierte a la estación otoñal en un gran mosaico de colores, más llamativo aún en los valles y las sierras.
Su paisaje recoge algunas de las mejores representaciones de los bosques mediterráneos españoles, y está estructurado en dos grandes bloques.
Por un lado se encuentra La raña, que es la parte más visitada y turística. Cuenta con una llanura de 8.000 hectáreas de extensión. En los años 60 se eliminaron el bosque y el matorral que la cubrían para dedicarla al cultivo del cereal. Desde ese momento, se ha formado una imagen de herbazal arbolado que tanto caracteriza al Parque.
Por otro lado se encuentran Las sierras, que son zonas de gran relieve montañoso, su altura oscila entre los 650 y los 1.448 metros, y que se corresponden con las zonas del norte. De especial interés en este paisaje de sierra son las pedrizas.
Conscientes de la importancia de pertenecer a un entorno tan privilegiado, las localidades colindantes a Cabañeros, como Retuerta del Bullaque y Horcajo de los Montes, ofrecen todo lo que el amante de la naturaleza pueda imaginar.
Rutas a caballo o en burro a través de valles y arroyos; practicar el tiro con arco entre espectaculares vistas; pescar en embalses de aguas claras y limpias, y alojarse en las muchas casas rurales donde conseguir la tan ansiada paz y tranquilidad interior, las opciones son muchas.
Un buen lugar para cenar en Alcoba de los Montes es el restaurante La Vieja Fábrica, que se encuentra ubicado en lo que era un antiguo molino maquilero, en la Posada del Corralón, cuya rehabilitación ha sido reconocida y premiada por la Asociación Cultural Montes de Toledo. Este molino se encargaba de moler el trigo de varios pueblos de la comarca para hacer pan y a cambio cobraba la maquila ó porcentaje de grano. Muy cerca, encuadrado en la localidad de Horcajo de los Montes, a aproximadamente 20 minutos del Parque, el Hotel Parque Cabañeros es un alojamiento de cuatro estrellas que cuenta con unas instalaciones de lo más modernas, pero con un toque rústico para no perder el contacto con el ambiente que lo rodea.
Horcajo de los Montes se sitúa a 582 metros de altura y se encuentra dividido por los arroyos del Rubial y el de la Chorrera, formando una horca en el centro del pueblo, dando lugar a su nombre. Entre los lugares turísticos del pueblo se encuentra la iglesia parroquial, que está dedicada a la advocación de san Antonio Abad, cuya construcción podría datarse en torno a los siglos XIV y XV. Destaca la torre y, entre los contrafuertes del exterior aparece una puerta en la que predominan elementos arquitectónicos árabes. Tampoco se puede dejar de visitar el magnífico Museo Etnográfico. Definitivamente, es la mejor manera de conocer el pasado rural de Cabañeros y de las gentes que vivieron en estos pueblos. En el Museo Etnográfico se interpreta la elaboración del vino de pitarra y la miel y cuenta además, con una rica muestra de utensilios y herramientas tradicionales que nos trasladan al pasado como un lagar de cera hecho con madera de roble.
Fuente: Diego Mediavilla Reguero; Fotos: Jesús Pozuelo / © Cabañeros Turismo
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